Porsaanfileetä timjamilla maustetussa punaviinikastikkeessa
Lounashetki toimii usein paitsi ruokataukona myös tilaisuutena jutella muiden kanssa ja hengähtää. Se edistää jaksamista ja parantaa keskittymiskykyä päivän aikana.
- Annokset: 8
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- HK Viljaporsaan kypsä mehevä sisäfileepala
- voita
- HK Amerikan Pekoni® kuutio
- punasipulia isoina paloina
- valkosipulikuutioita
- fenkolia paloina
- punaviiniä
- balsamicoa
- Kivikylän Sooci paahdettu lihaliemi
- persiljaa leikattuna
- tuoretta timjamia
- suolaa, pippuria
- HK Perunamuusi