Vignarola
Piatto tipico primaverile del centro Italia, conosciuta anche come vignarola alla romana, vediamo la ricetta per preparare il simbolo della primavera. Il giorno dopo è ancora più buona.
Fonte: InformaCibo
Ingredienti
- di fave fresche
- di pisellini freschi
- di guanciale
- carciofi mammole
- cipollotti
- limone
- olio extra vergine d’oliva qb
- sale qb
- pepe qb