Keurslager Gorgonzola burger met gegrilde peer, walnoot en honing-mosterdmayonaise
Haal de hamburgers 15 minuten van tevoren uit de koelkast. Meng de mayonaise met de mosterd en honing tot een gladde saus. Breng op smaak met een beetje peper. Verhit de barbecue of grillpan op middelhoog vuur. Bestrijk ...
- Tijd: 40 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- runderhamburgers
- briochebroodjes
- gorgonzola
- stevige peren, in plakken
- walnoten, grof gehakt
- rucola
- el olijfolie
- Peper en zout
- mayonaise
- el grove mosterd
- el honing
- Peper