Confit de queue de boeuf
Un met de viande revisité
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Queue de boeuf, en portions
- cl Huile d’olive
- KNORR® Condimix pour volailles
- Oignons, hachés
- KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Paprika
- Poivre noir du moulin
- KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
- KNORR® Mise en Place bouquet de Provence
- Feuilles de laurier
- dl Porto
- dl Malbec
- Knorr Professional Liquide Bouillon de Boeuf - concentré
- dl Eau
- Saindoux
- Oignons rouges, hachés
- Persil, haché
- Ciboulette, finement cisellée