Brioche alla zucca e carne macinata
Le fette di brioche farcite con zucca e carne macinata sono ideali come finger food a una festa oppure a pranzo, accompagnate da un’insalata.
- Tempo: 205 min
- Porzioni: 8
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di zucca, pesata già mondata
- cipolla
- di carne macinata di manzo
- cucchiaio d’olio d’oliva
- cucchiaio di paprica in polvere
- pepe
- mazzetto d’origano
- di semi di zucca
- di farina
- cucchiaio di zucchero
- cucchiaini di sale
- dl di latte tiepido
- di burro morbido
- di lievito fresco
- uovo
- farina per spianare la pasta