Uovo fritto con porcini

L'uovo fritto con porcini è un piatto semplice e gustoso che da solo può rappresentare un pasto completo. Un comfort food per eccellenza trova una nuova veste grazie all’incontro con il re dei funghi: il porcino. Questa combinazione dà vita a un piatto ricco di sapore, perfetto per una colazione sostanziosa, un brunch rilassato o una cena leggera.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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