Taccole in padella: ricetta in bianco | Buttalapasta

Se oggi avete voglia di gustare un contorno sfizioso, leggero e veloce da preparare vi suggeriamo la ricetta delle taccole in padella. Questo tipo di verdura, o di legume se vogliamo essere più precisi, può essere cotta in abbondante acqua salata oppure direttamente spadellata, come è meglio per preservare le proprietà nutrizionali. Potete preparare queste taccole in padella in bianco aggiungendo degli aromi come aglio o cipolla, se le volete rendere più ricche potete anche unire della pancetta, delle olive ed erbe aromatiche oppure se vi piace farle in rosso al pomodoro seguite la ricetta delle taccole in umido, altrettanto facile e veloce.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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