Pollo farcito al forno
Il pollo farcito al forno è un secondo piatto ricco, saporito e scenografico.
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Sovracosce di pollo 6 pezzi
- Petto di pollo 100 grammi
- Pancetta tesa 200 grammi
- Carote 70 grammi
- Piselli 60 grammi
- Parmigiano Reggiano 30 grammi
- Albumi d'uovo 1 pezzo
- Pepe nero quanto basta
- Sale quanto basta