Baccalà mantecato
Il baccalà mantecato è una deliziosa crema di stoccafisso tipica del Veneto, che si gusta con la polenta grigliata. Ecco come farlo.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Melarossa - La tua dieta personalizzata
Ingredienti
- di stoccafisso
- di olio extra vergine d'oliva
- spicchio d'aglio
- foglia d'alloro
- sale
- pepe
- qualche foglia di prezzemolo