Cinnamon rolls salati
I cinnamon rolls salati sono delle golosissime girelle aromatizzate con aglio, paprica e formaggio. Il risultato sono delle briochine salate assolutamente deliziose, perfette per un buffet. I più coraggiosi possono anche avventurarsi oltre e aggiungere 1-2 cucchiaini di cannella all'impasto base, che conferirà un aroma sorprendente: qui in Italia (soprattutto al centro-nord, credo) c'è chi la mette nella selvaggina, ma si usa anche semplicemente per dare un tocco più esotico, come usa in Africa e Oriente. Io, confesso, non ne ho avuto il coraggio, ma un po' me ne rammarico! Mi raccomando, fatemi sapere se voi siete più coraggiosi di me ;)
- Porzioni: 9
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 0
- di latte
- gr di lievito di birra secco
- gr di zucchero
- cucchiaino di sale
- uova
- gr di burro
- spicchi di aglio tritato
- gr di grana grattugiato
- cucchiaino di paprica
- mazzetto di prezzemolo tritato
- cucchiai di grana grattugiato
- acqua