【サッカー応援グルメ！】ハリッサ風味チキンサラダ
ハリッサ風味の鶏もも肉のソテーのご紹介です。香りよく、香ばしく焼いた鶏もも肉とサラダがさっぱりとしていてコクがあり、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にもパンにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 120 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 無糖ヨーグルト 大さじ2
- EVオリーブオイル 大さじ1
- パプリカパウダー 小さじ2
- 粉唐辛子 小さじ2
- コリアンダー 小さじ1
- キャラウェイシード 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- クミンパウダー 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/4
- オリーブオイル 小さじ2
- 紫玉ねぎ 50g
- 水 適量
- パクチー 10g
- ベビーリーフ 10g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- レモン 1切れ