Snabb chiligryta med öl och chipotle
En lättlagad och smakrik chili som serveras med len guacamole, tortillabröd och en klick yoghurt. Gott för både stora och små! Chiligrytan håller sig bra i kylen i ca 4 dagar och går även att frysa in.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- st Romansallat
- st Koriander - färsk
- dl Yoghurt för Matlagning
- Tortilla
- msk Kalvfond Buljong
- Nötfärs
- msk Olivolja
- st Gul lök
- msk Chipotlepasta
- klyfta Vitlök Vanlig
- st Lagerblad
- tsk Spiskummin
- msk Tomatpuré
- cl Alkoholfri öl
- krm Salt
- msk Färsk ingefära
- st Citron
- krm Svartpeppar Malen
- st Avokado
- tsk Honung Flytande