いんげんともやし入り目玉焼き

いんげんともやし入り目玉焼き

いんげん、もやしを炒めて、もみのりを混ぜます。これを土台にし、卵をそっと割り入れ半熟に焼き上げます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 卵 2個
  • もやし 1袋
  • さやいんげん 50g
  • 焼きのり 1枚
  • 酒 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1

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