Pizza integrale con pesto di cavolo nero, pomodorini, olive taggiasche e mozzarella di bufala

Ingredienti

• di farina, integrale
• di lievito, di birra, disidratato
• di acqua
• cucchiai di olio, extravergine d’oliva
• di sale, fino
• foglie di cavolo, nero
• di mandorle│tostate
• pizzico di aglio, in polvere
• olio, extravergine d’oliva
• sale
• pomodorini
• di mozzarella, di bufala
• cucchiai di olive, taggiasche
• Semola, rimacinata