Kagecreme (Sous Vide)
Kagecreme er og bliver en svær disciplin. Det kan hurtigt brænde på og man skal være over den hele tiden. Sous vide teknikken hjælper dig til at kunne bruge tid på andet i køkkenet mens du laver din kagecreme.
- Portioner: 1
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- stk. Æg
- gram Sukker
- spsk. Majsstivelse
- stk. Vaniljestang
- deciliter Sødmælk