Frittata di carciofi
La frittata ai carciofi è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per un pranzo o una cena veloce. I carciofi sono uno degli ingredienti più tipici della cucina mediterranea, ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo. La frittata in questo senso è un ottimo modo per cucinarli. È ideale da servire sia calda che fredda
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- carciofi
- uova
- spicchio di aglio
- di brodo vegetale
- cucchiai di parmigiano reggiano
- maggiorana qb
- sale qb
- pepe qb
- olio extravergine d'oliva qb