Receita de Canjica Vegana
Essa versão de Canjica Vegana fica super cremosa e é uma versão deliciosa e sem ingredientes de origem animal do tradicional prato das festas juninas. Feita com milho branco, leite vegetal (como o de coco ou amêndoas), açúcar demerara e especiarias como canela e cravo, essa receita surpreende pelo sabor e pela textura aveludada. A canjica vegana é uma opção nutritiva e acolhedora, perfeita para os dias frios ou para celebrar em família de maneira mais consciente. Mesmo sem leite condensado ou leite de vaca, o resultado é uma sobremesa rica, cheia de afeto e ideal para quem segue uma alimentação vegana ou tem restrições alimentares. Experimente essa versão leve, saborosa e cheia de memórias!
- Tempo: 50 min
- Porções: 8
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- xícaras de milho para canjica
- litro de água
- cravos-da-índia
- paus de canela
- de leite de coco
- de leite vegetal
- xícara de açúcar demerara
- pitada de sal