Grünes Thai Curry: Zuhause genauso gut nachkochen! (Vegetarische Variante)
Grünes Thai Curry ist mein absolutes Lieblingsgericht und es lässt sich wunderbar einfach nachkochen! Das Schneiden der Zutaten ist das wohl aufwändigste an diesem Rezept - doch es lohnt sich.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rucksack rauf & weg
Zutaten
- Reis
- Zwiebel
- EL Grüne Currypaste
- Dosen Kokosmilch
- Kaffir-Limettenblätter
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Bohnen
- Zuckerschoten
- Karotten
- Zucchini
- rote Paprikaschote
- Maiskölbchen
- EL Fischsoße
- EL brauner Zucker
- Saft einer halben Limette