Lammefilet med kremet portvinssaus
Lammefilet er en eksklusiv råvare for de store anledningene. Tilbered og server med deilig saus, sopp og grønnsaker, og festen kan starte! Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. sjalottløk
- stk. gulrot
- aspargesbønner
- kantarell
- ytrefilet av lam
- ss flytende margarin til steking
- ss finhakket frisk timian
- ts salt
- ts nykvernet pepper
- stk. potet
- ss brunt sukker
- ss portvin
- dl lammekraft
- dl crème fraîche orginal, 35 %
- dl matfløte