Galette de pomme de terre au confit de canard, foie gras poêlé, aigre doux au Sichuan rouge
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de canard confit
- d’oignons
- gousses d’ail
- de persil
- Poivre
- Huile d’olive
- de pommes de terre
- Huile de tournesol
- escalopes de foie gras
- Sel
- cl de jus de canard
- cl de vinaigre blanc
- de sucre
- cl de vin blanc
- de baies Sichuan
- feuilles de laurier
- feuilles de sauge
- de Maïzena