Pechugas rellenas de jamón y queso con puré ahumado de berenjenas
Exquisitas pechugas rellenas para cualquier ocasión. ¡Te van a encantar!
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- pechuga de pollo
- de jamón cocido
- de queso tipo gruyère
- huevo
- de harina
- de pan rallado o rebozador
- c/n de sal y pimienta
- c/n de aceite de girasol o mezcla para freír
- berenjenas
- cda de azúcar
- c/n de tomillo fresco o seco
- Mix de brotes , para acompañar