お餅で簡単ブルーチーズのニョッキ風

お餅で簡単ブルーチーズのニョッキ風

お餅を使って、ニョッキ風にアレンジしました。少し残ったお餅の処理に。もうお雑煮は飽きた。そんな方におすすめの一品です。ワインのおつまみにもぴったりです。とても美味しいので、是非試してみてください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 餅 2個
  • お湯 500ml
  • 塩 小さじ1
  • 生クリーム 150ml
  • ゴルゴンゾーラチーズ 40g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒こしょう 少々

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