Mousse di melanzane
Ecco a voi la mousse di melanzane, una ricetta dietetica (completamente priva di grassi), se vorrete mantenere la vostra forma smagliante acquisita per l’estate e che potrete preparare in poco tempo utilizzando il Bimby. La nostra mousse è ideale per essere spalmata sul pane casereccio tostato nel forno per qualche minuto, ma è anche ottima da assaporare a cucchiaiate, se avrete voglia di una cena leggera e salutare, che contenga tutte le vitamine ed i benefici di questa verdura squisita.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- melanzane grandi
- po' di menta
- spicchi di aglio
- misurino di olio
- pizzico di sale
- crostini di pane casereccio q.b