Klasyczny tort bezowy
Do kremu możesz dodać odrobinę lemon curdu by zmienić jego smak.
- Porcje: 12
Źródło: Ciastecznik.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- białka: 8 szt
- cukier: 480 g
- mąka ziemniaczana: 1 łyżeczka
- ocet: 1 łyżka
- cukier puder: 2 łyżki
- śmietana 30%: 400 g
- mascarpone: 250 g
- żelatyna: 1 łyżeczka
- zimna woda: 1.5 łyżki
- morele: 2 szt
- wydrylowane wiśnie: 10 szt
- jagody: 100 g