Blésotto
Découvrez ici la recette du blésotto: il s’agit d’un risotto mais le riz est remplacé par du blé, pas bête l’idée
- Temps: 45 min
Source: Aux Délices de Lucie
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Ingrédients
- Blé: 250 gr
- Oignon: 1
- Huile d'olive: 10 cl
- Vin blanc: 8 cl
- Bouillon de volaille: 70 cl
- Tomate: 80 gr
- Courgette: 80 gr
- Parmesan: 30 gr
- Basilic: 1 c à s
- Sel
- Poivre