Antiboise

Wie wäre es, ein Dressing auf dem Big Green Egg zuzubereiten, das sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch und Gemüse passt? Antiboise, ein Dressing oder eine Soße auf Basis von Tomaten, rundet zahlreiche Gerichte perfekt ab. Sie schmeckt geradezu himmlisch, vor allem zu solchen Fischsorten wie Seebarsch- und Doradenfilet, Kabeljau, Thunfisch oder Schalentieren.

• Zeit: 25 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Big Green Egg

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