Lachs-Spinat-Crespelle
Für die Crêpes die Eier mit dem Rahm aufschlagen. Mehl und Milch beigeben und leicht salzen. Gut verquirlen.Mit wenig Bratfett portionenweise 6 Crêpes braten. Zugedeckt beiseite stellen.Spinat klein hacken. Zwiebel schälen und klein hacken. Zusammen mit dem Spinat in einer...
Quelle: Kids am Tisch
Zutaten
- Eier
- dl Halbrahm
- Mehl
- dl Milch
- wenig Salz
- Spinat
- Schalotte
- Salz & Pfeffer
- Frischkäse
- Lachsfilet
- Reibkäse
- Handvoll Baumnüsse )