Aubergine cuite lentement Avec de la grenade, de la feta et du riz aux graines

Cette recette met à l'honneur le légume de l'été : l'aubergine. Le succès de cette recette réside dans le temps de cuisson pour obtenir une texture incroyablement fondante en bouche. Le ras el hanout confère un parfum chaud et intense ; la feta, la grenade et la menthe apportent quand à elles une touche de fraîcheur.

• Temps: 50 min
• Portions: 2

Source: HelloFresh

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