Gresk salat på glass med hudbeskyttende polyfenoler
Denne salaten inneholder polyfenoler som hjelper huden med å reparere seg selv og beskytte seg mot solskade. Noe som trengs i sommervarmen.
- Porsjoner: 4
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- ss extra virgin olivenolje
- ss rødvinseddik eller hvitvinseddik
- ts oregano, hakket
- oregano, hakket
- Litt mineralsalt og kvernet pepper
- tomater
- stk agurk i terninger
- stk Rødløk i tynne skiver
- stk grønn paprika i strimler
- stk paprika i strimler
- oliven
- fetaost i terninger
- Toppes med friske urter slik som mynteblader, persille eller oregano for ekstra