Crème brûlée à la courge
Sous une fine couche de sucre caramélisé, une crème fondante délicieusement relevée de courge, de muscade, de cannelle et de cardamome. Irrésistible!
- Temps: 175 min
- Portions: 6
Source: Migusto
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Ingrédients
- de courge
- jaunes d'œuf
- dl de crème
- de sucre de canne
- pointe de couteau de noix de muscade
- cc de cannelle de Ceylan
- cc de cardamome en poudre ou de graines de cardamome pilées
- pincée de fleur de sel
- cs de sucre de canne pour saupoudrer