Halstrad gös med lättrimmad gurka och dillsås
Gös är en perfekt fisk att bjuda på. Detta är en festlig fiskrätt där gösen halstras i en het panna för att sedan serveras tillsammans med läckra tillbehör. Fantastiskt gott!
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- gösfilé med skinnet kvar
- tsk salt
- schalottenlök
- dl fiskbuljong
- dl vitt vin
- dl Arla Ko® Vispgrädde
- dl Arla Köket® Smetana
- dl hackad färsk dill
- salt och peppar
- schalottenlökar
- kokta ägg
- rökt fisk t ex sik
- msk Svenskt Smör från Arla®
- msk grovhackad färsk dill
- msk grovhackad färsk gräslök
- gurka
- tsk flingsalt