Medallones Vegetarianos de Soja y Brócoli con Crujiente Dorado y Papas Carita Sonriente
Estos medallones vegetarianos son una opción deliciosa y saludable, perfectos para cualquier comida. Con una mezcla de soja texturizada y verduras frescas, ofrecen un sabor increíble y una textura crujiente que encantará a todos. Acompañados de papas al horno en forma de carita sonriente, son ideales para hacer de tu comida una experiencia divertida y sabrosa.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- soja texturizada
- taza de brócoli picado
- taza de zapallo en cubos
- cebolla mediana picada
- dientes de ajo picados
- taza de perejil fresco picado
- taza de pan rallado
- huevo
- cucharadita comino
- cucharadita pimentón dulce
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
- papas grandes
- aceite de oliva