Tortilla de Huevo y Coliflor
Una deliciosa y nutritiva tortilla que aprovecha la coliflor y se complementa perfectamente con el sabor del huevo.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- cabeza de coliflor, cortada en floretes
- huevos grandes
- taza de arroz cocido
- taza de zapallo tronco, pelado y cortado en cubos
- cebolla, picada
- dientes de ajo, picados
- taza de queso rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar