Tomahawk med grillet søtpotet
Tomahawk steak, eller côte de boeuf, er det samme som entrecôte med noe av brystbenet på. Server den biffen med grillede søtpoteter og urtesmør. Kan det bli bedre? Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- smør
- ss hakket frisk timian , eventuelt andre friske urter
- ts flaksalt
- ts pepper
- ca. 700 g tomahawk
- ss nøytral olje
- ts kvernet pepper
- stk. rødløk
- stk. søtpotet
- stk. sitron