Täytetyt korealaiset krepit
Tämä resepti yhdistää korealaisten makujen intensiivisyyden ja ranskalaisten kreppien kepeyden vastustamattomaksi kokonaisuudeksi. Pehmeä tattarista valmistettu kreppi kätkee sisäänsä raikkaan, riisiviinietikalla maustetun kaalisalaatin ja rapeat, mausteiset naudan fileelastut. Viimeistely seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla kruunaa annoksen, joka hurmaa niin arki-illallisella kuin viikonlopun herkkupöydässä. Helppo valmistaa, mutta maultaan jotain aivan erityistä – kokeile ja ihastu!
- Aika: 80 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Naudan nopeat ja rapeat fileelastut spicy Korean 250 g
- punakaalia
- kpl porkkanaa
- kpl kevätsipulin vartta
- tuoretta babypinaattia
- rkl riisiviinietikkaa
- rkl seesamiöljyä
- rkl sokeria
- tl seesaminsiemeniä
- tl suolaa
- rkl majoneesia
- kpl kananmunaa
- dl kevytmaitoa
- dl tattarijauhoa
- rkl voita paistamiseen