Risotto gourmand au fenouil & saucisse avec du mascarpone & du fromage râpé
Le risotto se prépare avec amour et attention. En remuant constamment, les grains de riz sont tous parfaitement cuits et l'amidon est libéré, ce qui donne à ce plat son crémeux et son moelleux. De plus, faire dorer la chair à saucisse à la poêle donne à ce risotto un goût savoureux et légèrement fumé.
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Oignon
- pièce Tête d'ail
- pièce Fenouil
- paquet Chair à saucisse
- sachet Fenouil moulu
- Riz pour risotto
- pot Mascarpone
- sachet Fromage râpé à l'italienne
- pièce Bouillon cube légumes
- cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel