Spaghetti ai ricci di mare con polpette alla polpa di riccio

Spaghetti ai ricci di mare con polpette alla polpa di riccio

Pulire i ricci: preparare un recipiente con acqua e sale ed un recipiente vuoto. Con un paio di forbici tagliare la parte superiore (quella con la bocca) ...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Spaghetti fritti
  • Ricci di mare
  • Pangrattato
  • Uovo
  • spicchio Aglio
  • cucchiaio Prezzemolo tritato
  • Olio evo
  • Olio di semi di girasole
  • Sale
  • Pepe

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