Émincé d’agneau à la courge
Quel accompagnement pour un émincé d’agneau? En automne, rien de tel que la courge pour aller avec de la viande. On épicera avec du curry et de la cannelle.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de filet d’agneau
- de courge
- de céleri-branche
- oignon
- gousses d’ail
- sel
- poivre
- cs d’huile d’arachide
- cc de cannelle en poudre
- cs de curry de Madras
- dl de bouillon de légumes
- dl de demi-crème acidulée