Cremiges Kürbis-Kartoffel-Curry mit Nudeln
Ein cremiges und würziges Gericht mit einer perfekten Mischung aus Kürbis und Kartoffeln, das durch die Schlagsahne eine köstliche Konsistenz erhält. Ideal für ein herzhaftes Abendessen.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Kürbis, gewürfelt
- Kartoffeln, gewürfelt
- Nudeln
- Schlagsahne
- EL Tomatenmark
- frische Tomaten, gewürfelt
- Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehen, gehackt
- EL Öl
- TL Salz
- TL Paprikapulver
- TL Thai Curry Pulver
- Wasser
- frische Petersilie zum Garnieren