ローストベニソン
作り方の動画はこちら https://www.youtube.com/watch?v=v-RqXZE9C9A&feature=youtu.be とかちエゾ鹿肉を利用したローストベニソンです。 お試しください！
- 時間: 176 分
- 分量: 2
出典: 食べチョク
材料
- 鹿肉のロース 300g
- セロリ（無くても可） 1/2本（葉の部分）
- タマネギ（無くても可） 大1/2個
- にんじん（無くても可） 30g
- 赤ワイン 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 適量
- サラダ油 適量
- ブドウジュース 200ml