Muffin bicolore al rum per un dolce San Valentino
Per una giornata speciale ci vuole sicuramente un dolce speciale. Panna, cioccolato e rum sono la combinazione giusta per il dessert perfetto di San Valentino. Per questa festa ho voluto preparare dei bocconcini soffici e dolci di due colori e con un tocco in più, dato dal rum. Per il topping ho usato la panna montata e una ciliegia candita. Un mix di sapori e colori che renderanno la serata degli innamorati ancora più speciale., In una ciotola mescolate la farina 00, zucchero semolato e lievito per dolci. In un'altra ciotola mescolate l'olio di semi, la panna, il rum e l'uovo. , Aggiungete i composti liquidi a quelli secchi e mescolate con una frusta a mano e velocemente per poco tempo., Aggiungete le gocce di cioccolato fondente tritato e mescolate ancora. Poi dividete in due terrine il composto, in una aggiungete il cacao amaro in modo da avere muffin di 2 tipi, quelli alla panna e quelli al cioccolato., Riempite uno stampo da muffins con pirottini di carta e distribuite i composti…
Fonte: tgcom24.mediaset.it
Ingredienti
- farina 00, cacao amaro, uovo, zucchero semolato, panna fresca, olio di semi di a
- panna fresca da montare, amarene candite, zucchero a velo