Topfenschmarrn
Köstlicher Topfenschmarrn mit Wildpflanzen - perfekt als Hauptspeise oder Dessert. Dazu passt Apfelmus, Heidelbeerkompott oder Zwetschkenröster.
- Portionen: 2
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Topfen <p>Quark</p>
- Trinkwasser
- Eier
- Dinkelvollkornmehl
- gestrichene TL Backpulver
- Sackerl Vanillezucker
- EL Butter
- EL Rosinen <p>Alternative: getrocknete Gojibeeren</p>
- EL Zimtzucker <p><a href="/node/2118">selbst gemischt</a></p>