Saint-Jacques façon chaudrée
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- cl de lait
- cl de crème fraîche
- cl de vin blanc
- cl d’eau
- noix de Saint-Jacques
- de filet de poisson blanc
- crevettes
- de pommes de terre
- carotte
- oignon
- petite branche de céleri
- tiges de persil
- feuille de laurier
- blanc de poireau
- noix de beurre
- c. à soupe rase de fécule de maïs
- sel
- poivre