Kala-äyriäispata
Tämä on maukas pata, jossa maistuvat valkoviini, simpukat, juurekset, kala ja katkaravut. Valkoviini sopii hyvin myös ateriajuomaksi. Valkosipulipatonki tai aioli maistuu hyvin lisukkeena.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- kalalientä
- dl kuivaa valkoviiniä
- sinisimpukkaa
- dl kermaa
- rkl tomaattipyreetä
- sahramia
- porkkana
- pieni purjo
- perunaa
- lohifileetä
- turska-, seiti- tai hokifileetä
- ravunpyrstöjä tai katkarapuja