Käserösti – knusprig und würzig
Herzhafte Käserösti aus geraspelten Kartoffeln und würzigem Bergkäse, außen knusprig, innen saftig – schnell in der Pfanne gebraten, vegetarisch und vielseitig.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm festkochende Kartoffeln
- Gramm würziger Bergkäse
- kleine Zwiebeln )
- TL gemahlener Rosmarin
- EL Rapsöl
- Ei
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Frisch geriebene Muskatnuss
- Spiegeleier
- Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
- Blattsalat oder Sauergemüse