Massa de Quiche - Massa Brissé
A quiche é um prato de origem alemã, embora seja uma receita tradicional francesa nos dias de hoje. Na verdade esta receita tem origem em uma região de disputa territorial entre a Alemanha e a França, a Alsácia Lorena, que hoje pertence a França, mas na época da criação do prato era uma região pertencente a Alemanha.
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: JD Receitas
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Ingredientes
- farinha de trigo
- de sal
- de manteiga sem sal gelada
- de água fria
- gema de ovo