Smażony dorsz z ziemniakami w emulsji maślano-musztardowej
Ryba z ziemniakami brzmi zwyczajnie. Nic bardziej mylnego. Dajemy wam sposób na dorsza – petardę! Wystarczy dodać usmażoną na chrupko kaszankę i ziemniaki w sosie maślanym.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kaszanka
- łyżka oliwa
- ziemniaki
- do smaku sól
- masło
- musztarda rosyjska Kamis
- gałązka tymianek
- dorsz
- polędwica z dorsza bez skóry
- łyżki oliwa