Rava Ladoo ou semoule labbé avec noix de cajou
Découvrez le Rava Ladoo, une douceur indienne traditionnelle à base de semoule fine, de noix de cajou et de ghee, parfaite pour les fêtes ou un goûter gourmand. Ce dessert, originaire du sud de l’Inde, est apprécié pour sa texture fondante et son parfum délicat de cardamome, tout en étant simple à préparer à la maison.La recette met en valeur la semoule torréfiée et les noix de cajou croquantes, pour un équilibre parfait entre douceur et croquant. Riche en énergie, le Rava Ladoo est idéal pour les petites faims ou pour accompagner un thé. Lancez-vous et partagez ce plaisir sucré, facile à réaliser même pour les débutants !
- Temps: 35 min
- Portions: 12
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour les ladoos: 200 g semoule fine
- Pour les ladoos: 100 g sucre en poudre
- Pour les ladoos: 50 g ghee
- Pour les ladoos: 30 g noix de cajou entière
- Pour les ladoos: 10 g raisin sec blond
- Pour les ladoos: 1 c. à café poudre de cardamome verte
- Pour les ladoos: 6 cl lait entier