Texmex-kanasalaatti
Helppo kanasalaatti saa makua salsakastikkeesta ja chilillä sekä korianterilla maustetuista kanafileistä. Salaatista riittää niin päivälliseksi kuin seuraavan päivän lounaspurkkisalaateiksi. Salaatti pysyy raikkaana seuraavaan päivään, kun kasaat sen kerroksittain ja jätät kastikkeen alimmaiseksi.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kanan sisäfileetä mausteöljyssä
- dl kvinoaa
- varsiparsakaalia
- suippopaprika
- kidneypapuja
- maissia
- kermaviiliä
- salsa- tai tacokastiketta
- rkl rypsiöljyä
- rkl valkoviinietikkaa
- rkl hunajaa
- tl suolaa