Maaltijdsoep met zoete aardappel en paprika met crème fraîche en maanzaadbroodje
Wist je dat de zoete aardappel meer bètacaroteen, oftewel pro-vitamine A, bevat dan de gewone aardappel? Deze stof zorgt voor de oranje kleur van de zoete aardappel.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- stuk Ui
- stuk Knoflookteen
- gram Aardappelen
- gram Zoete aardappel
- gram Pompoenpitten
- stuk Paprika
- stuk Gele wortel
- stuk Maanzaadbroodje
- gram Crème fraîche
- el [Plantaardige] roomboter
- Zoutarme groentebouillon
- naar smaak Peper en zout